Region Kater sa zaštićenom geografskom oznakom (PGI) ističe se raznovrsnim terenima smeštenim između Languedoc-a i Roussillon-a na jugu Francuske. Pod uticajem mediteranske klime, ova oznaka uživa idealne uslove za proizvodnju raznih odličnih vina. Vinogradi, često posađeni na padinama dobro izloženim suncu, daju crna vina bogata ukusima, aromatična bela vina i osvežavajuće roze.
Tipične sorte grožđa uključuju Grenache, Syrah, Carignan i Mourvèdre za crvena vina, dok su za bela vina zastupljeni Chardonnay, Viognier i Grenache Blanc. Raznolikost zemljišta, od krečnjaka do škriljca, vinu sa PGI Kater pruža jedinstvenu složenost i bogatstvo.
Kao ekspert za upravljanje vinskim podrumom, važno je napomenuti da su vina PGI Kater savršena za obogaćivanje bilo koje kolekcije, zahvaljujući izvrsnom odnosu cene i kvaliteta. Ljubitelji vina ceniće sposobnost odležavanja ovih vina, koja omogućava lep razvoj tokom godina. Korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumom omogućava vam da pratite i najbolje uživate u evoluciji vaših Kater vina.