Zaštićena geografska oznaka (IGP) Hauterive nalazi se u srcu vinske regije Langdok-Rusijon, u Francuskoj. Ova oznaka je poznata po svojim raznovrsnim i pristupačnim vinima, vernom odrazu južnog terroira. Vinograd uživa mediteransku klimu, sa vrućim i suvim letima, savršenim za optimalno sazrevanje grožđa.
Glavne sorte uključuju Grenache, Syrah i Mourvèdre za crvena vina, koja otkrivaju arome zrelog crvenog voća, gariga i začinske nijanse. Za bela vina, Chardonnay, Viognier i Muscat donose svežinu i aromatsku složenost, sa notama belog voća, cveća i ponekad mineralnim prizvukom.
IGP Hauterive omogućava vinarima veliku slobodu u kreaciji, nudeći crvena, bela i roze vina koja se mogu upariti s raznovrsnim jelima, od mesnih jela do plodova mora. Ova oznaka je idealna za obogaćivanje upravljanja vašim vinskim podrumom, dodajući boce koje spajaju kvalitet i izvanredan odnos cene i kvaliteta.
Ključne reči poput "Langdok-Rusijon", "mediteranski terroir", "upravljanje vinskim podrumom" i "pristupačna vina" trebale bi vam pomoći da optimizujete otkrivanje ovog prelepog regiona.