Aude, smeštena u prelepoj regiji Languedoc-Roussillon u Francuskoj, je IGP (Zaštićena geografska oznaka) apelacija prepoznata po svojoj raznovrsnosti kvalitetnih vina. Ova apelacija uživa mediteransku klimu, idealnu za uzgoj raznih sorti grožđa kao što su Grenache, Syrah, Carignan i Merlot za crvena vina, kao i Chardonnay i Viognier za bela.
Vina iz Aude ističu se po svom velikodušnom karakteru, bogatoj aromatskoj paleti i često primesi mineralnosti proizašloj iz raznolikih zemljišta regiona. Crvena vina su uglavnom snažna s notama crvenog voća i začina, dok su bela sveža i aromatična, savršena za posluženje uz morske plodove i ribu.
Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, boce iz Aude nude izvanredan kvalitet po često pristupačnim cenama, što ih čini idealnim za diverzifikaciju kolekcije. Pri integraciji u aplikaciju ili softver za upravljanje vinskim podrumima, obavezno zabeležite jedinstvene karakteristike svake berbe i proizvođača iz ovog šarmantnog vinskog regiona.