IGP Cassan je vinska apelacija smeštena u regionu Languedoc-Roussillon, u Francuskoj. Ovaj terroir uživa u mediteranskoj klimi koja je idealna za uzgoj vinove loze, sa toplim i suvim letima i blagim zimama. Različiti tipovi tla, od krečnjaka do škriljaca, doprinose izuzetnoj raznolikosti vina Cassan.
Vina IGP Cassan uglavnom su crvena, ali se ovde mogu pronaći i bela i roze vina. Karakteristične sorte uključuju Syrah, Grenache i Carignan za crvena vina, te Vermentino i Roussanne za bela. Ova vina su često prepoznatljiva po svojoj bogatoj aromatičnosti, kompleksnosti i odličnom odnosu cene i kvaliteta.
Za ljubitelje upravljanja vinskim podrumima, dodavanje boca IGP Cassan u vašu kolekciju može značajno obogatiti raznolikost vaših vina i doneti dašak Mediterana u vaš podrum. Bilo da ste iskusni enolog ili jednostavno strastveni ljubitelj, vina Cassan nude gostoljubivost i kvalitet koji će vas sigurno osvojiti. Ne ustručavajte se koristiti softver za upravljanje vinskim podrumom kako biste optimalno pratili svoje boce Cassan, kako biste u potpunosti iskoristili njihov potencijal za starenje.