Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) - Vina Pijemont, Italija
Smeštena u prestižnom vinskom regionu Pijemont, Italija, apelacija Dolcetto delle Langhe Monregalesi (DOC) je poznata po svojim karakterističnim crvenim vinima. Prvenstveno dobijena od sorte grožđa Dolcetto, ova vina nude privlačnu alternativu tipičnim Barolo i Barbaresco vinima iz regiona. Odlikuju se dubokom rubin bojom i voćnim aromama trešnje, šljive i borovnice, često obogaćenim začinskim nijansama i sladićem.
Bogata krečnjačka tla Langhe i umerena mikroklima, karakterisana sunčanim danima i svežim noćima, doprinose jedinstvenom izrazu Dolcetto vina. Prijatno taninska, ali slabo kiselinska, prepoznata su po svojoj zaokruženosti u ustima i izuzetnoj sposobnosti da prate raznovrsna jela, poput testenina sa tartufima ili mesnih delikatesa.
Uz adekvatno upravljanje vinskim podrumom, možete sačuvati kvalitete ovih vina za optimalnu potrošnju između 3 i 5 godina. Ozbiljni ljubitelji vina će smatrati ove boce neophodnim za diversifikaciju svoje kolekcije.
Ključne reči: upravljanje vinskim podrumom, Dolcetto, vina Pijemont, Apelacija DOC, kolekcija vina.
