Апелација Romanée-Saint-Vivant (AOC), смештена у срцу престижног винског региона Бургундија у Француској, синоним је за изузетан квалитет. Ова апелација искључиво производи црвена вина од сорте Пино Ноар, која је позната по својој елеганцији и ароматској сложености. Лозе имају користи од јединственог тероара састављеног од глиновито-кречњачког земљишта, што омогућава савршено сазревање грожђа.
Вина Romanée-Saint-Vivant издвајају се својом дубоко руби црвеном бојом, сложеним аромама које мешају црвене воћке, зачине и цветне нијансе, као и лепом танинском структуром. На непцу, ова вина нуде савршену хармонију између снаге и финоће, са изузетном дужином. Способност старења ових вина је изванредна, добијајући на дубини и суптилности током времена.
За љубитеље вина, организовано управљање подрумом омогућава чување и уживање у овим благом при оптималним условима. Коришћење апликације за управљање винским подрумом може олакшати праћење дегустација и осигурати идеално складиштење, максимализујући потенцијал ових великих вина.
Кључне речи: управљање винским подрумом, апликација за управљање, вина из Бургундије, Пино Ноар, тероар, старење.