Vinogradarski region Santa Lucia Highlands, koji se nalazi u Kaliforniji, je AVA (American Viticultural Area) svetski poznata po svojim izvanrednim vinima. Smeštena u obalskim planinama okruga Monterey, ova apelacija uživa u izuzetnom mikroklimatu, koji se sastoji od jutarnje magle i sunčanih dana. Ovaj jedinstven klimatski uslov, u kombinaciji sa bogatim i raznolikim zemljištem, stvara idealne uslove za uzgoj prestižnih sorti grožđa kao što su Pinot Noir i Chardonnay.
Vina iz Santa Lucia Highlands izdvajaju se svojom elegancijom, kompleksnošću i svežinom. Pinot Noir često odiše notama crvenog voća, suptilnih začina i zemlje, dok Chardonnayi pružaju arome tropskog voća, limete i belog cveća. Ove karakteristike čine Santa Lucia Highlands neizostavnim regionom za svakog ljubitelja vina koji želi diversifikovati svoju kolekciju.
Za upravljače vinskim podrumima, uvođenje vina iz Santa Lucia Highlands obogaćuje ponudu nudeći boce sa jedinstvenim aromatičnim profilima, idealne za rafinirane degustacije. Ljubitelji vina i somelijeri posebno cene ova vina zbog njihove sposobnosti da se poboljšavaju starenjem.
Ključne reči: vinski podrum, upravljanje vinima, kolekcija vina, Santa Lucia Highlands, kalifornijske AVA.