Oznaka Cesanese di Affile (DOC) je skriveni dragulj Lacija, kultne vinske regije u Italiji. Poznata po svojim karakterističnim crvenim vinima, ova oznaka ističe sortu grožđa Cesanese, koja se vekovima uzgaja na brdima u provinciji Rim. Peskovita i krečnjačka zemljišta, u kombinaciji sa mediteranskom klimom, stvaraju idealne uslove za ovu jedinstvenu sortu.
Vina Cesanese di Affile pružaju bogatu aromatičnu paletu, koju karakterišu note zrelog crvenog voća, blagih začina i suptilnih cvetnih tonova. Na nepcu, ova vina se izdvajaju po svojoj eleganciji, sa blagim taninima i dobro uravnoteženom kiselošću, što Cesanese di Affile čini savršenim izborom za uz razna tradicionalna italijanska jela.
Zahvaljujući ograničenoj proizvodnji i autentičnom karakteru, oznaka Cesanese di Affile je blago koje treba otkriti za ljubitelje vina. Dodavanje ovog vina vašem podrumu ne samo da će obogatiti vašu kolekciju, već će oduševiti vaše goste nezaboravnim ukusnim iskustvom. Korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumom može uveliko olakšati praćenje i istraživanje izuzetnih vina poput Cesanese di Affile.
