Cerveteri apelacija, klasifikovana kao DOC (Denominazione di Origine Controllata), je sjajna zvezda među vinskim regionima Lacija u Italiji. Smeštena u blizini Rima, Cerveteri uživa u mediteranskoj klimi idealnoj za vinogradarstvo, sa toplim i suvim letima i blagim zimama.
Vina iz Cerveterija su raznovrsna, obuhvatajući crvena, bela i roze vina. Crvena vina, kojima dominiraju sorte Sangiovese, Montepulciano i Merlot, nude arome crvenog voća, začinjene nijanse i uravnoteženu taninsku strukturu. Bela vina, često izrađena od Trebbiana i Malvasije, su sveža, sa cvetnim i citrusnim notama. Roze vina šarmiraju svojom živahnošću i voćnim karakterom.
Za ljubitelje upravljanja vinskim podrumima, integrisanje vina iz Cerveterija u vašu kolekciju donosi mediteranski i autentičan dodir. Ova vina, sa svojim tipičnim izrazom terena Lacija, savršeno se slažu sa italijanskom kuhinjom, posebno sa jelima od paste i morskih plodova, pružajući nezaboravno gastronomsko iskustvo.
Diskretne ključne reči: upravljanje vinskim podrumom, kolekcija, teren Lacija, mediteranska klima.
