Appellation Blanquette-de-limoux - AOC

Blanquette de Limu, renomirano AOC vinogorje smešteno u regionu Langdok, Francuska, smatra se najstarijim penušavim vinom na svetu, datira iz 1531. godine. Ovo vinogorje se ističe svojim penušavim vinima, koja se uglavnom proizvode od sorte grožđa Mauzac, često u kombinaciji sa Chardonnay i Chenin Blanc. Blanquette de Limu nudi delikatne mehuriće i bogat aromatski spektar, od nota citrusa i zelene jabuke do tonova belog cveća i brioša.

Teroar Limua, sa svojim glinasto-krečnjačkim zemljištima i klimom pod uticajem mediteranskih i atlantskih vetrova, doprinosi složenosti i svežini ovih vina. Ove karakteristike čine Blanquette de Limu idealnim izborom za posluživanje uz morske plodove, živinu ili lagane deserte.

Upotreba softvera za upravljanje vinskim podrumom pomaže ljubiteljima vina i somelijerima da organizuju svoju kolekciju Blanquette de Limu, obezbeđujući na taj način čuvanje vina na idealnoj temperaturi i optimizaciju degustacije. Za one koji žele da usavrše svoj podrum, Blanquette de Limu je nepogrešiv izbor koji dodaje istorijski i pjenušavi pečat svakoj kolekciji.

Ključne reči: Blanquette de Limu, AOC, penušavo vino, upravljanje vinskim podrumom, kolekcija vina, teroar Langdoka.