Severna centralna Anatolija, smeštena u Turskoj, je skriveno blago za ljubitelje vina. Poznata po kontinentalnoj klimi sa toplim i suvim letima i hladnim zimama, ova regija pruža jedinstvene uslove koji pogoduju uzgoju vinove loze. Zemljišta su često sastavljena od krečnjaka i vulkanskih tla koja doprinose raznolikosti sorti grožđa i bogatstvu proizvedenih vina. Vinogradi ovde uzgajaju autohtone sorte kao što su Kalecik Karasi i Narince, koje daju elegantna crvena vina i aromatična bela vina. Pored lokalnih sorti, uzgajaju se i međunarodne sorte poput Cabernet Sauvignon i Merlot, što doprinosi ugledu vina iz ove regije. Severna centralna Anatolija danas je prepoznata po naporima da očuva vinarske tradicije, dok usvaja moderne tehnikue za poboljšanje kvaliteta svojih vina. Bilo da ste početnik ili poznavalac, istraživanje vina iz ove regije obećava jedinstveno senzorno iskustvo koje otkriva svu bogatost i raznolikost turskog vinogradarstva.