Istočna centralna Anadolija u Turskoj je skriveni dragulj za ljubitelje vina, nudeći jedinstveno iskustvo koje je još uvijek malo istraženo. Smeštena u srcu Anadolijske visoravni, ova regija koristi pogodnosti izražene kontinentalne klime, sa oštrim zimama i vrelim letima, što pogoduje optimalnom sazrevanju grožđa. Raznovrsna tla, od krečnjaka do crvenih glina, doprinose izuzetnoj raznolikosti vina proizvedenih ovde.
Vinogradi u ovoj oblasti uglavnom gaje autohtone sorte kao što su Kalecik Karasi i Öküzgözü, koje daju ukusna crvena vina, sa aromama crvenog voća i finih začina. Narince, bela sorta grožđa, takođe je poznata po svojim cvetnim notama i osvežavajućoj svežini.
Zahvaljujući rastućem interesovanju za vina jedinstvenog porekla, proizvođači u istočnoj centralnoj Anadoliji primenjuju savremene vinogradarske prakse, istovremeno očuvajući tradicionalne metode, čime stvaraju vina koja savršeno reflektuju svoj terroir. Ova vina postaju sve više cenjena među upućenim poznavaocima i nude izvanrednu mogućnost da se obogati vinska kolekcija sa vinima koja pričaju o drevnoj istoriji i kulturnom bogatstvu te regije.