Appelacija vina Koauila, smeštena na severoistoku Meksika, predstavlja pravi dragulj za ljubitelje vina koji žele da otkriju jedinstvene ukuse Novog sveta. Poznata po svojoj suvoj klimi i zemljištima bogatim mineralima, ova vinska regija nudi idealne uslove za uzgoj sorti grožđa kao što su Kaberne Sovinjon, Širaz i Šardone. Zahvaljujući visokoj nadmorskoj visini vinograda, vinari iz Koauila uspevaju da proizvode vina sa zapanjujućom svežinom i intenzitetom, koja su često karakterisana voćnim i začinskim notama. Kao jedna od najstarijih vinskih regija u Americi, dom je čuvene Kuće Madero, najstarije vinarije na kontinentu, osnovane 1597. godine, koja nastavlja da neguje svoje tradicije proizvodnjom visokokvalitetnih vina. Sve više priznavana na međunarodnoj sceni, vina Koauila su cenjena zbog svog prepoznatljivog karaktera i sposobnosti da se usklade sa raznovrsnim kuhinjama. Ova vina svedoče o sve većem potencijalu Meksika kao uticajnog vinskog terena i predstavljaju fascinantno obogaćenje za svaku vinsku kolekciju koja želi da ponudi raznolikost i sofisticiranost.