Komandaria, smeštena na ostrvu Kipar, jedna je od najstarijih vinskih apelacija na svetu, sa prestižnim statusom zaštićene oznake porekla (PDO). Smeštena na južnim padinama veličanstvenog Troodosa, ova vinogradarska regija je poznata po svom bogatom nasleđu koje datira preko 4000 godina unazad. Vina iz Komandarije uglavnom se prave od dve lokalne sorte grožđa: Mavro za crno grožđe i Xynisteri za belo grožđe. Ove sorte se uzgajaju na vulkanskim zemljištima, na nadmorskim visinama između 500 i 900 metara, dobivajući korist od suve, osunčane mediteranske klime koja podstiče optimalno sazrevanje grožđa.
Posebnost Komandarije leži u njenom jedinstvenom proizvodnom procesu. Grožđe se bere kasno, a zatim suši na suncu, tako se koncentrišući prirodni šećeri. Rezultirajuće vino je luksuzno slatko i bogato, sa složenim aromama suvog voća, meda i začina, pružajući dugotrajan završetak u ustima. Bilo da ste novajlija ili iskusni menadžer vinskog podruma, Komandaria je dragocen i bezvremenski dodatak vašoj kolekciji, odražavajući kako bogatu vinsku istoriju Kipra, tako i izuzetnu drevnu veštinu.
Les appellations
Командария
Командария, престижна апелација у срцу Кипра, нуди слатка и богата вина, наслеђе древних виноградарских пракси. Простире се на вулканским земљиштима, а вина се претежно добијају од сорти Ксинистери и Мавро. Са аромама меда, зачина и сувог воћа, Командария је благо за љубитеље слатких вина, савршено уз десерте и тврде сиреве.
Logiciel Viniou
Accédez à toutes les appellations« PDO » de la région Командария na kipru sur Viniou ! Pour une gestion de cave encore plus complète et sur mesure, accédez à toutes les appellations« PDO » de la région Командария na kipru directement via notre logiciel Viniou en y ajoutant vos vins. Viniou vous offre la possibilité de gérer efficacement votre collection, de découvrir des informations détaillées sur chaque région viticole, et de suivre vos dégustations et bouteilles préférées.
Simplifiez la gestion de votre cave et enrichissez votre expérience œnologique avec Viniou !