Vinska oblast Troodos, smeštena u srcu Kipra, nezaobilazna je destinacija za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma koji traže enološke dragulje. Ugnježdena u impozantnom planinskom masivu istog naziva, ova oblast uživa jedinstvenu klimu, sa toplim letima i blagim zimama, podržanim nadmorskom visinom koja varira od 500 do preko 1000 metara. Ova regija ima bogatu vinarsku istoriju koja seže preko 4.000 godina unazad. Troodos je klasifikovan kao PDO (Zaštićena oznaka porekla), što je garant izuzetnog kvaliteta njegovih vina. Vulkaniska tla, pomešana sa terasastim parcelama, nude idealne uslove za uzgoj autohtonih sorti kao što su Xynisteri i Mavro, kao i međunarodnih sorti kao što su Syrah i Chardonnay. Vina proizvedena ovde odlikuju se svežinom i izuzetnom aromatičnom složenošću, često sa mineralnim i voćnim notama. Bilo da ste početnik ili stručnjak u upravljanju vinskim podrumima, oblast Troodos nudi autentičan i vekovni spektar ukusa, sposoban da očara sva nepca.