Vinska oblast Pafos, smeštena na sunčanom ostrvu Kipar, predstavlja skriveni dragulj Mediterana. Prepoznata kao zona sa zaštićenim geografskim poreklom (PDO), Pafos uživa izuzetne terene gde se umerena klima i krečnjačko tlo kombinuju da bi oživeli vino sa karakterom. Vinogradi u ovom regionu obično su zasađeni na višim nadmorskim visinama, što pogoduje sporom i optimalnom sazrevanju grožđa. Autohtone sorte poput Mavro i Xynisteri, koje su simbol Kipra, uzgajaju se za stvaranje uravnoteženih i aromatičnih vina. Mavro daje bogata i puna crvena vina, dok je Xynisteri poznat po živahnim i voćnim belim vinima. Posvećenost tradicionalnim metodama, u kombinaciji sa modernim tehnikama vinifikacije, omogućava proizvodnju vina koja privlače kako početnike tako i iskusne poznavaoce. Pafos tako pruža jedinstveno enološko iskustvo, gde se istorija i modernost skladno uklapaju na zadovoljstvo svih ljubitelja vina. Ovaj region je idealan za obogaćivanje vaše vinske kolekcije autentičnim i raznolikim vinima koja donose deo kiparske duše pravo u vašu čašu.