Apelacija vina Donja Kalifornija, koja se nalazi u Meksiku, predstavlja novu vinsku regiju koja privlači sve veću pažnju ljubitelja vina širom sveta. Smeštena između Tihog okeana i mora Kortez, ova oblast uživa u mediteranskoj klimi idealnoj za vinogradarstvo, sa blagim zimama i suvim letima. Raznovrsnost tla, obogaćenog aluvijalnim naslagama i vulkanskim stenama, daje vinima iz ovog područja jedinstvene i složene karakteristike.
Donja Kalifornija je posebno poznata po smelim crvenim vinima, naročito od sorti kao što su Cabernet Sauvignon i Grenache. Međutim, proizvodi i izvanredna bela vina, kao što su Chardonnay i Chenin Blanc. Vina iz ove regije se ističu po svojoj aromatičnoj intenzivnosti, ravnoteži i potencijalu za sazrevanje.
Vinogradari Donje Kalifornije usvajaju inovativne tehnike uz poštovanje tradicionalnih vinogradarskih veština, što doprinosi rastu ove regije na međunarodnoj sceni. Za menadžere vinskih podruma, istraživanje vina iz Donje Kalifornije predstavlja priliku da otkriju upečatljiva vina i diverzifikuju svoju kolekciju sa bocama karaktera i visokog kvaliteta.