Regija vina Donja Kalifornija, smeštena u Meksiku, prepoznata je po svom rastućem dinamu i raznovrsnosti. Ova oblast uživa blagu mediteransku klimu, idealnu za vinogradarstvo, sa termičkim amplitudama koje favorizuju optimalno sazrevanje grožđa. Raznovrsna tla, koja uključuju glinene, peskovite i ponekad vulkanske elemente, dodaju jedinstvenu složenost terroirima regiona. Donja Kalifornija, posebno dolina Guadalupe, često se poredi sa velikim vinskim regionima sveta zahvaljujući svom izvanrednom potencijalu. Glavne sorte grožđa koje se gaje uključuju Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tempranillo za crvena vina, kao i Chardonnay i Chenin Blanc za bela vina. Vina iz Donje Kalifornije ističu se po svojoj aromatičnoj bogatstvu i ravnoteži, kombinujući svežinu i intenzitet. Od 1980-ih, nova generacija strastvenih vinara pojačala je kvalitet i inovaciju u regionu, ističući moderne tehnike dok poštuju tradicije. Danas se Donja Kalifornija izdvaja na međunarodnoj sceni i privlači sve više ljubitelja vina koji traže otkrića i autentičnost.