Appellation Саличе Салентино - DOC

Salice Salentino (DOC)

Smeštena u sunčanoj regiji Apulija, u Italiji, apelacija Salice Salentino je sinonim za robusna i elegantna vina. Plodna zemljišta i mediteranska klima ovog područja, karakterisana toplim letima i blagim zimama, stvaraju idealne uslove za vinogradarstvo. Glavne sorte ove apelacije uključuju Negroamaro i Malvasia Nera, koje rezultiraju crnim vinima bogatim bojom, sa aromama crnog voća, začina i dobro izbalansiranom taninskom strukturom.

Crvena vina iz Salice Salentino poznata su po svom potencijalu za starenje, dok su bela vina, često napravljena od lokalnih sorti poput Chardonnaya ili Fiana, sveža i aromatična. Roze vina nude osvežavajuću alternativu, idealnu za letnje obroke.

Za ljubitelje vina, upravljanje vinskim podrumom je od suštinskog značaja za očuvanje i optimizaciju potencijala ovih dragulja iz Apulije. Korišćenje softvera za upravljanje podrumom omogućava praćenje razvoja vina iz Salice Salentina, čime se garantuje optimalan enološki doživljaj. Integrisanjem ovih vina u vašu kolekciju, dodajete dodir italijanske tradicije i rafiniranosti vašem podrumu.