Vinska regija Hercegovina, smještena na jugu Bosne, skriveni je dragulj za ljubitelje vina. S mediteranskom klimom koja se odlikuje vrućim i suhim ljetima te blagim zimama, ova regija nudi idealne uvjete za vinogradarstvo. Vapnenačka tla, u kombinaciji s tradicionalnim vinskim tehnikama, stvaraju jedinstvena i izražajna vina. Prepoznatljive sorte Hercegovine uključuju Žilavku, autohtonu belu sortu poznatu po svojim cvjetnim aromama i svežini, te Blatinu, crnu sortu koja daje zaokružena i strukturirana vina. Ova vina, često malo poznata izvan svojih granica, imaju čime zavesti enofile u potrazi za autentičnim otkrićima. Hercegovina je takođe obeležena bogatom vinskom istorijom koja datira još iz rimskih vremena. Danas se mnogi lokalni proizvođači trude očuvati i promovirati ovu vinsku tradiciju, dok uvode moderne prakse kako bi poboljšali kvalitet svojih proizvoda. Ova regija nudi jedinstveno eno iskustvo i zaslužuje posebno mesto u svakoj znatiželjnoj i raznolikoj vinskoj kolekciji.