Vinsko područje Hercegovina, smešteno u Bosni i Hercegovini, sve više privlači pažnju ljubitelja vina. Ova regija uživa mediteransku klimu sa toplim letima i blagim zimama, što omogućava optimalno sazrevanje grožđa. Krečnjačka i kamenita tla takođe doprinose složenosti vina koja se ovde proizvode. Glavne sorte koje se gaje u Hercegovini uključuju Blatinu za crvena vina i Žilavku za bela vina.
Blatina je tipična sorta, poznata po crvenim vinima sa aromama crnog voća i blagih začina, nudeći taninsku strukturu dok je istovremeno prijatna za nepce. S druge strane, Žilavka proizvodi sveža i mineralna bela vina, često sa cvetnim i citrusnim notama, idealna za ljubitelje živahnih i osvežavajućih vina.
Vinogradari iz Hercegovine ističu prastaro znanje, kombinovano sa modernim tehnikama, prilikom proizvodnje vina koja odražavaju jedinstveni identitet njihovog terroira. Istraživanje vina ove regije je pozivnica da otkrijete kulturno i geološko bogatstvo jednog od skrivenih dragulja evropskog vinarstva.
