Dão, čuvena vinska regija Portugala, poznata je po svojim karakterističnim vinima i bogatom vinskom nasleđu. Smeštena u severno-centralnom delu zemlje, regija uživa jedinstvenu mikroklimu, sa vrućim i suvim letima i hladnim i vlažnim zimama, što omogućava sporo sazrevanje grožđa. Dominirana granitnim zemljištem i planinskim pejzažima, Dão ima teroar koji proizvodi vina izuzetne složenosti i elegancije.
Značajne sorte grožđa uključuju Touriga Nacional, jednu od najprestižnijih crvenih sorti grožđa u Portugalu, kao i Alfrocheiro i Tinta Roriz. Zajedno, ove sorte daju elegantna crvena vina sa cvetnim aromama i intenzivnim voćnim notama. Belo vino, često od Encruzado sorte, poznato je po svojoj finoći i potencijalu za starenje.
Klasifikovana kao IGP (Zaštićena geografska oznaka), region Dão ne prestaje da dobija na prepoznatljivosti, privlačeći pažnju ljubitelja vina i eksperata koji žele da popune svoje podrume autentičnim i rafiniranim vinima. Bilo da ste početnik ili iskusni enofil, otkrivanje vina Dão je pozivnica da istražite jedan od najlepših izraza portugalske vinske baštine.