Lourinhã (Тип апелације: DOC) - Регион Португал, Држава Португал
Lourinhã је изразита DOC апелација смештена на западној обали Португала, позната првенствено по својим изузетним ракијама. Регион има умерено морску климу под утицајем Атлантског океана, што омогућава производњу основних вина (vinho de base) која су савршено прилагођена за дестилацију.
Земљишта богата кречњаком и глином, у комбинацији са винарским традицијама старим неколико векова, стварају идеалне услове за производњу рафинираних ракија. Локални произвођачи се придржавају строгих традиционалних метода како би обезбедили квалитет и аутентичност сваке боце.
Главне сорте грожђа које се користе укључују Alvadurão, Malvasia Fina и Tália, које доприносе сложености и богатству арома ових ракија. Lourinhã се истиче својим деликатно избалансираним ракијама, које нуде ноте сувог воћа, ваниле и меда, идеалне за љубитеље финих вина и управљање колекцијом вина.
Са статусом DOC апелације, Lourinhã представља изврсност и традицију у португалском свету ракија. За сваког енолога или озбиљног љубитеља вина, овај регион је неопходан при прављењу или управљању колекцијом вина.
Кључне речи: ракије, DOC апелација, управљање винским подрумом, винска традиција, португалске сорте грожђа.
