Apelacija Encostas de Aire, klasifikovana kao Denominação de Origem Controlada (DOC), je neotkriveni dragulj centralnog regiona Portugala. Smeštena između planina i Atlantskog okeana, ova vinska oblast ima jedinstvenu mikroklimu koja igra ključnu ulogu u kvalitetu njenih vina. Krečnjačko-glinena tla doprinose proizvodnji vina sa složenim aromama i harmoničnim balansom.
Crvena vina ove DOC apelacije ističu se svojom robusnošću, sa notama crvenog voća i začinskim tonovima. Dominantne sorte grožđa su Aragonês i Castelão. Bela vina, često proizvedena od lokalnih sorti kao što su Fernão Pires i Arinto, nude izvanrednu svežinu, prepunu cvetnih i citrusnih aroma.
Encostas de Aire je idealna regija za entuzijaste koji žele obogatiti svoju kolekciju kvalitetnim portugalskim vinima. Za upravitelje vinskih podruma, zabeležiti ova vina u softveru za upravljanje podrumom može optimizovati organizaciju i praćenje kolekcija. Uključivanje oznake Encostas de Aire u vašu bazu podataka će ojačati ne samo autentičnost, već i raznovrsnost vašeg podruma. Ne propustite priliku da istražite i podelite ove enološke blaga Portugala.
