Region Xinjiang u Kini stiče reputaciju u vinskom svetu zbog jedinstvenih terroira i klimatskih uslova koji pogoduju vinogradarstvu. Smeštena na rubu centralne Azije, ova planinska oblast nudi kontinentalnu klimu sa toplim i suvim letima i hladnim zimama, što stvara savršeno okruženje za uzgoj vinove loze. Xinjiang je posebno poznat po međunarodnim sortama kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot, ali takođe i po lokalnim sortama koje počinju da se pojavljuju na svetskoj sceni. Raznovrsni tipovi zemljišta, od krečnjaka do glina, donose jedinstvenu složenost vinima iz Xinjiang-a. Proizvođači koriste moderne tehnike u kombinaciji sa tradicionalnim metodama kako bi istakli bogatstvo ukusa. Vina iz ovog regiona često se odlikuju elegantnom strukturom, dobro integrisanim taninima i privlačnim aromatičnim bogatstvom. Dok kinesko vinsko tržište nastavlja da se razvija, Xinjiang se pozicionira kao akter kojeg treba pratiti, nudeći ljubiteljima vina autentično otkriće puno potencijala.
