Apelacija Côtes-de-Blaye, smeštena u prestižnoj vinskoj regiji Bordo u Francuskoj, poznata je po svojim pristupačnim i kvalitetnim vinima. Sa statusom Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), pokriva oko 6,500 hektara, a prevashodno se favorizuje uzgoj sorte Merlot, često dopunjene Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc. Crvena vina iz Côtes-de-Blaye nude arome crvenog i crnog voća, sa začinskim i drvenastim notama, savršena za upravljanje vinskim podrumom. Bela vina, uobičajeno proizvedena od sorti Sauvignon Blanc, Sémillon i Colombard, su sveža, aromatična i živahna.
Regija uživa izuzetan terroir, sastavljen od glineno-krečnjačkih i šljunkovitih zemljišta, te umerenu klimu zahvaljujući blizini ušća Gironde. Ovi prirodni uslovi doprinose proizvodnji uravnoteženih i elegantnih vina koja se dobro čuvaju, što čini aplikacije za upravljanje vinskim podrumom ključnim za optimalnu konzervaciju.
Savršeno odgovara ljubiteljima vina i kolekcionarima, tradicionalno znanje i posvećenost vinara iz Côtes-de-Blaye obećavaju autentično enološko iskustvo, obogaćujući svaku vinsku kolekciju. Optimizujući svoj vinski podrum, možete u potpunosti uživati u prednostima ove bordoške apelacije.