Pelagonija-Polog se nalazi u srcu Severne Makedonije, rastućem vinskom regionu koji polako osvaja pažnju zahvaljujući svojim raznovrsnim pejzažima i klimi koja pogoduje vinogradarstvu. Uživa u jedinstvenoj mikroklimi, sa toplim letima i blagim zimama, kao i dobro dreniranom tlu, što čini Pelagoniju-Polog posebno pogodnom za uzgoj sorti kao što su Vranec, vodeće lokalno crno grožđe, te Plavac Mali i Kratosija. Ove sorte daju snažna crvena vina, bogata taninima i dubokim aromama crnog voća, koja odražavaju intenzivni terroir Pelagonije-Pologa.
Bela vina ovog regiona takođe zaslužuju pažnju, posebno Temjanika, aromatični muskat, donoseći svežinu i kompleksnost sa svojim cvetnim i citrusnim notama. Strast lokalnih vinara prema tradicionalnim metodama, u kombinaciji sa modernim inovacijama, omogućava proizvodnju autentičnih i visokokvalitetnih vina koja sve više osvajaju ljubitelje vina.
Bilo da ste početnik ili ekspert u upravljanju vinskim podrumom, istraživanje vina iz Pelagonije-Pologa obogatiće vašu kolekciju vinima koja nose pečat terroira koji tek treba da se otkrije.