Zaštićena geografska oznaka (IGP) Maures je prestižna apelacija smeštena u sunčanoj regiji Provanse, koja se proteže sve do doline Rhone i Korzike, na jugu Francuske. Ova apelacija je poznata po svojim izražajnim i elegantnim vinima koja savršeno odražavaju mediteranski terroir.
Vina iz IGP Maures odlikuju se impresivnom raznolikošću, uključujući snažna crvena, sveža roze vina i aromatična bela vina. Glavne sorte grožđa koje se koriste su Grenache, Syrah i Mourvèdre za crvena i roze vina, dok Vermentino i Clairette dominiraju belim vinima. Topla i suva klima regije, u kombinaciji sa raznolikim zemljištima koje variraju od krečnjaka do škriljaca, daje jedinstvenu bogatost i složenost ovim vinima.
Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, IGP Maures nudi odličnu priliku za obogaćivanje kolekcije sa prepoznatljivim i autentičnim bocama. Korišćenjem softvera za upravljanje vinskim podrumima, moguće je katalogizovati ove dragocene boce i pratiti njihov razvoj.
Vina iz IGP Maures su savršena za pratnju mediteranske kuhinje, pružajući izuzetno senzorno iskustvo. Dodavanje ovih vina vašem podrumu garantovalo bi dašak egzotike i kulturnog bogatstva pri svakoj degustaciji.