Region Kastilja i Leon, smeštena u srcu Španije, je poznato vinsko područje koje spaja istoriju i inovaciju. Poznata po zadivljujućim pejzažima i prostranim visoravnima, ova regija uživa kontinentalnu klimu sa oštrim zimama i toplim letima, stvarajući idealne uslove za vinogradarstvo. Raznolika tla, od krečnjačkih do aluvijalnih naslaga, doprinose raznolikosti sorti grožđa. Kastilja i Leon je dom nekoliko najprestižnijih oznaka porekla u Španiji, kao što su Ribera del Duero, Rueda i Toro. Crvena vina Ribera del Duero, često pravljena pretežno od sorte Tinta del País (Tempranillo), poznata su po svojoj bogatosti i strukturi. U Ruedi, Verdejo je kralj, proizvodeći sveža i aromatična bela vina. Toro impresionira snažnim crvenim vinima od sorte Tinta de Toro. Ova regija privlači kako početnike vinoljubce tako i iskusne somelijere svojom sposobnošću da održi vekovne tradicije dok usvaja moderne tehnike. Bilo da prvi put upravljate vinskim podrumom ili ste iskusni kolekcionar, Kastilja i Leon nudi uzbudljivu paletu za otkrivanje.