Apelacija porekla Toro (DO) nalazi se u regiji Kastilja i Leon, u Španiji. Poznata po svojim robusnim i snažnim vinima, Toro uživa u jedinstvenom teroaru i ekstremnoj kontinentalnoj klimi, koju karakterišu vrela leta i oštre zime. Ovi uslovi, u kombinaciji sa peščanim i glinovitim zemljištima, omogućavaju uzgoj grožđa izvanrednog kvaliteta.
Dominantne sorte grožđa u Toru su Tinta de Toro (lokalna varijanta Tempranilla) i Garnacha. Crvena vina iz ove apelacije su često bogata, sa aromama zrelih crnih voćki, šljive i suptilnim dodirom začina. Odležavanje u hrastovim buradima donosi note vanile, duvana i kože, pružajući izuzetnu aromatičnu složenost.
Za ljubitelje vina koji žele optimizovati svoju kolekciju, Toro je emblematična apelacija koju treba razmotriti. Svetski poznate cuvée poput Numanthia i Teso La Monja ilustruju kvalitet i potencijal odležavanja ovih vina.
Uz aplikaciju za upravljanje vinskim podrumima, možete lako pratiti, organizovati i optimizovati vašu kolekciju vina iz Tora. Uključite ovaj bogati i različiti vinski region u vaš podrum da biste otkrili jedinstveni spektar španskih ukusa.