Appellation Силаос - IGP

Zaštićena geografska oznaka (IGP) Cilaos je jedinstvena apelacija smeštena u srcu ostrva Reunion, regionu poznatom po svojoj kulturnoj raznolikosti i izuzetnoj biodiverzitetu. Smeštena u slikovitom planinskom cirku Cilaos, ova apelacija uživa u posebnoj mikroklimi, karakterisanoj značajnim termalnim razlikama i promenljivim padavinama, pružajući idealne uslove za vinogradarstvo. Bogata vulkanska tla doprinose aromatskoj kompleksnosti vina proizvedenih ovde. Vina iz Cilaosa, uglavnom napravljena od sorti Isabella i Muscat Hambourg, izdvajaju se po cvetnim i voćnim notama, kombinujući svežinu i tropsku raskoš. Crvena vina prepoznatljiva su po aromama crvenog voća i izvesnoj mineralnosti, dok su bela i roze vina izrazita po svojoj lakoći i eksploziji tropskih ukusa na nepcu. Uz ograničenu i zanatsku proizvodnju, IGP Cilaos nudi ljubiteljima retku priliku da otkriju specifičnosti i autentičnost vina sa Reuniona. Bez obzira da li ste početnik ili iskusni enofil, istraživanjem vina iz Cilaosa, istražujte izuzetno područje.