Vinska oblast Cilaos, smeštena u srcu ostrva Reunion, izdvaja se po svom jedinstvenom karakteru i zanatskom pristupu. Sa oznakom geografskog porekla (IGP), Cilaos odražava vibrantni izraz vulkanskog terroira koji čini ovaj planinski region. Vinogradi, uzgajani na nadmorskoj visini od oko 1.200 metara, uživaju u svežoj mikroklimi i zemljištima bogatim mineralima, dajući vinima izuzetnu finoću i složenost. Korišćene sorte grožđa uključuju Chenin Blanc i Pinot Noir, prilagođene ovom atipičnom klimatu, i proizvode aromatična bela vina i elegantna crvena vina. Tehnike uzgoja koje poštuju životnu sredinu, kao i strast lokalnih vinara, osiguravaju ograničenu ali visokokvalitetnu proizvodnju. Cilaos, svojom geografskom i kulturnom jedinstvenošću, nudi ljubiteljima vina jedinstveno iskustvo, gde se kreolska tradicija i ljubav prema zemlji susreću. Vina iz Cilaosa ne zavode samo svojim ukusom, već pričaju bogatu i šaroliku priču o terroiru koji je još uvek nedovoljno poznat. Degustirana uz spektakularne pejzaže Reuniona, obećavaju nezaboravno čulno iskustvo.