Appellation Минхо - IGP

Minho, apelacija smeštena na severu Portugala, prepoznata je po svojim kvalitetnim vinima klasifikovanim kao Zaštićena Geografska Oznaka (IGP). Ovaj region je poznat po proizvodnji svežih i aromatičnih vina, zahvaljujući okeanskoj klimi sa atlantskim uticajima koji pogoduju uzgoju specifičnih sorti grožđa. Minho je posebno poznat po Vinho Verde, mladom i živahnom vinu koje može biti belo, crveno ili roze. Od belih sorti, Alvarinho i Loureiro se izdvajaju svojim cvetnim i voćnim aromama, dok crvena vina iskorišćavaju karakteristike sorte Vinhão. Granitna tla ovog regiona doprinose mineralnosti i složenosti proizvedenih vina. Zahvaljujući ekološki prihvatljivim vinogradarskim praksama, Minho ostaje veran svojoj tradiciji dok usvaja moderne tehnike kako bi poboljšao kvalitet svojih vina. Apelacija Minho nudi ljubiteljima vina jedinstveno iskustvo, gde spoj tradicije i inovacije stvara vina koja odražavaju autentičnost i raznolikost ovog vinskog regiona Portugala.