Appellation Минхо - Vinho de mesa

Appelacija Minho je smeštena na severu Portugala, regionu poznatom po svom jedinstvenom vinskom nasleđu i proizvodnji visoko kvalitetnih stolnih vina (Vinho de mesa). Pretežno poznata kao kolevka čuvenog Vinho Verde, Minho nudi raznolikost vina koja osvajaju svojom svežinom i živahnošću. Idealni klimatski uslovi, s izraženim atlantskim uticajem i granitnim tlom, stvaraju izuzetan terroir za uzgoj loze. Najčešće korišćene sorte grožđa uključuju Alvarinho, Loureiro i Trajadura, koji daju lagana, limunasta bela vina, često blago penušava. Pored toga, crvena vina iz Minha, iako manje poznata, takođe su vredna pažnje, donoseći voćne ukuse i glatku teksturu. Ova vina savršeno se slažu s morskim plodovima, ribljim jelima i tradicionalnim portugalskim specijalitetima. Za ljubitelje vina koji žele produbiti svoje znanje ili obogatiti svoju vinsku kolekciju, istraživanje vina iz Minha predstavlja bogatu avanturu puna senzorskih i kulturnih otkrića.