Smeštena na očaravajućem ostrvu Korzika, Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Patrimonio je dragulj francuskog vinogradarstva. Dominirana strmim vinogradima i krečnjačkim zemljištima, ova regija proizvodi izuzetna vina koja uživaju mediteransku klimu. Crvena vina, često proizvedena od sorte grožđa Niellucciu, imaju arome zrelih crvenih plodova, začina i note garrigue. Bela vina, napravljena prvenstveno od sorte Vermentinu, su sveža i aromatična, sa nijansama belog cveća i citrusa. Što se tiče roze vina, ona otkrivaju paletu delikatnih crvenih plodova i lepu živahnost.
Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, Patrimonio je nezaobilazan. Njegova sofisticirana vina, pogodna za odležavanje, mogu obogatiti svaku zbirku rafiniranih vina. Jedinstven karakter vina iz Patrimonio, u kombinaciji sa očuvanom biodiverzitetom, takođe ih čini pametnim izborom za one koji žele da diversifikuju svoju zalihu vina. Obavezno zabeležite ove dragulje u vašem softveru za upravljanje vinskim podrumom radi optimalnog praćenja.
Ključne reči: vino, upravljanje vinskim podrumom, stare sorte, mediteranska klima.