Appellation Saint-Amour - AOC

Kontrolisano Poreklo (AOC) Saint-Amour je jedan od deset vrhunskih vina Beaujolais-a, smešten na severu regiona, blizu južne granice Burgundije. Ovo specifično područje, koje se prostire na oko 320 hektara, pretežno proizvodi crvena vina od sorte crnog Gamay grožđa sa belim sokom. Zemljište sastavljeno od gline, škriljca i krečnjaka unosi jedinstvenu složenost u ova vina.

Saint-Amour vina se izdvajaju svojim opojnim aromama crvenog voća (trešnja, malina), cveća (božur, iris), a ponekad i začinskim ili mineralnim notama. Na nepcu, ova vina su uravnotežena, osvežavajuća i podatna, pružajući lepu strukturu i zadovoljavajuću dužinu ukusa. Idealna su za posebne prilike poput Dana Zaljubljenih, jer su takođe sinonim za vinsku strast.

Za ljubitelje vina koji žele da obogate svoju vinsku kolekciju, Saint-Amour AOC predstavlja autentičan i privlačan izbor. Korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumima može vam pomoći da pratite berbe i planirate savršene kombinacije hrane i vina kako biste maksimalno iskoristili njihov ukusni potencijal.

Ključne reči: Saint-Amour, Beaujolais, AOC, vinska kolekcija, softver za upravljanje, terroir, Gamay, ravnoteža.