Ostrvo Bornholm, smešteno u Baltičkom moru, je malo poznata vinska oaza koja se pojavljuje na evropskoj sceni. Poznato po svojim slikovitim predelima i blagoj klimi, Bornholm nudi jedinstven terroir, idealan za vinogradarstvo. Tradicionalno, proizvodnja vina u Danskoj bila je ograničena zbog oštrih klimatskih uslova; međutim, Bornholm uživa blažu mikroklimu koja pogoduje uzgoju vinove loze. Vina sa Bornholma uglavnom potiču od sorti otpornih na hladnoću, poput Solarisa za bela vina i Ronda za crvena vina. Ove sorte daju vinima živu svežinu i izrazitu aromatičnu izražajnost, često podsećajući na voćne i biljne note. Vinari na ostrvu, pioniri u duši, usvajaju održive i inovativne prakse, poštujući jedinstveni karakter svoje sredine. Poseta Bornholmu otkriva vinsku scenu u punom zamahu, gde svaka boca priča priču o ostrvu koje prkosi klimatskim očekivanjima. Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, vina sa Bornholma predstavljaju priliku za istraživanje i diverzifikaciju, dodajući nordijski i egzotični dodir svakoj kolekciji.