Posavje je vinska regija u Sloveniji, smeštena u jugoistočnom delu zemlje, poznata po svojoj raznovrsnosti i bogatom vinskom nasleđu. Ova regija, bogata istorijskim tradicijama, karakteriše se talasastim pejzažima i idealnim klimatskim uslovima za vinogradarstvo, zahvaljujući uticaju kontinentalne i mediteranske klime. To omogućava proizvodnju širokog spektra vina, od osvežavajućih belih do punih crvenih i delikatnih roze vina.
Posavje je podeljena na tri podregije: Bizeljsko-Sremič, Dolenjska i Bela Krajina, od kojih svaka nudi jedinstveni izraz lokalnih terroira i vina. Dolenjska je posebno poznata po Cvičeku, jedinstvenom vinu sa posebnim spojem crnih i belih sorti grožđa, laganom i sa niskim sadržajem alkohola. Ova vina su često cenjena zbog svoje svežine, živahne kiselosti i sposobnosti da prate raznovrsne kulinarske specijalitete.
Strast vinara iz Posavja ogleda se u svakoj boci, poštujući tradicionalne vinske prakse dok prihvataju inovacije. Posetiti Posavje znači uroniti u autentično čulno iskustvo i otkriti bitan deo slovenačke vinske kulture.
