Apelacija Lima, smeštena u srcu Perua, je skriveni dragulj vinskog sveta, nudeći jedinstvena vina koja očaravaju svojim prepoznatljivim karakterom. Iako manje poznata od svojih pandana iz starog i novog sveta, regija Lima uživa izvanrednu klimu pogodnu za vinogradarstvo. Kombinacija sunčanih dana, hladnih noći i raznolikih zemljišta omogućava proizvodnju vina koja su istovremeno aromatična i uravnotežena, često obeležena izuzetnom svežinom. Dominantne sorte grožđa uključuju Tannat i Malbec za crvena vina, kao i Torrontés za bela, pri čemu svaka od njih izražava lokalnu posebnost koja će privući ljubitelje vina u potrazi za novitetima. Kulturno i istorijsko bogatstvo regije se ogleda u metodama proizvodnje vina koje kombinuju tradiciju i inovaciju, podržane posvećenošću lokalnih vinogradara zaštiti životne sredine. Za one koji upravljaju svojom vinotekom ili žele da diversifikuju svoju kolekciju, vina iz Lime nude bogatu i egzotičnu avanturu za nepce, idealnu za iznenađenje i oduševljenje najradoznalijih degustatora. Ne oklevajte da istražite ovu novu regiju, gde se istorija i teroar spajaju kako bi stvorili nezaboravna vina.