Apelacija vina Arequipa, smeštena na jugu Perua, predstavlja novu vinsku regiju koja sve više privlači pažnju ljubitelja vina. Arequipa uživa jedinstvenu klimu i okružena je impresivnim vulkanskim pejzažima koji obogaćuju tlo ovog područja, doprinoseći tako složenosti i raznovrsnosti proizvedenih vina. Vinogradi se obično protežu na padinama planina, na nadmorskoj visini između 1.500 i 2.000 metara, nudeći idealne uslove za vinogradarstvo zahvaljujući značajnoj termičkoj amplitudi između dana i noći.
Uzgojene sorte uključuju Malbec, Cabernet Sauvignon i Tannat za crna vina, kao i Torontel i Moscatel za bela vina. Ove sorte proizvode snažna vina, karakterisana lepom strukturom, voćnim i cvetnim aromama, kao i dobro izbalansiranom svežinom. Potencijal čuvanja ovih vina je obećavajući, što može privući kolekcionare u potrazi za još neotkrivenim dragocenostima.
Uspon apelacije Arequipa predstavlja poziv na otkrivanje autentičnih vina koja osvajaju suštinu svog jedinstvenog terroara, nudeći tako neobično iskustvo ukusa ljubiteljima i poznavaocima vina širom sveta.