Lima vina je skriveni dragulj koji se pojavljuje u srcu peruanske vinogradarske kulture. Ova regija, koristeći blagodati jedinstvene suptropske klime s pomorskim uticajima Tihog okeana, ima jedinstven terroir koji daje izvanredna vina. Iako se Peru često povezuje s proizvodnjom Pisca, emblematičnog pića, regija Lima počela se izdvajati svojim kvalitetnim vinima. Vinogradi, uglavnom smešteni u obalnim dolinama, uživaju u kombinaciji aluvijalnog tla i umerenih temperatura, što je idealno za uzgoj različitih sorti grožđa, uključujući Quebrantu, tipičnu lokalnu sortu. Vina koja se ovde proizvode, bila bela, crvena ili roze, dele živahnu svežinu i prepoznatljive voćne arome koje očaravaju i ljubitelje i poznavaoce. Pored toga, moderni vinarski napori često uključuju održive metode, poštujući bogato okruženje regiona. Lima vina, sa svojim jedinstvenim karakterom i sklonošću ka inovacijama, pružaju izuzetan doživljaj ljubiteljima koji žele istražiti nove horizonte. Kako se industrija nastavlja razvijati, vina iz Lime postavila su cilj da postanu neizostavna referenca u vinskom pejzažu Južne Amerike.