Appellation Примитиво дель Саленто - IGT

Apulija, region koja se nalazi u peti italijanske čizme, prepoznata je po svojoj raznovrsnoj proizvodnji vina pod Indikacijom geografskog porekla (IGT). Ovaj region uživa optimalnu mediteransku klimu, sa toplim, suvim letima i blagim zimama, što pogoduje uzgoju različitih sorti grožđa. Mineralima bogata tla Apulije takođe doprinose jedinstvenoj osobenosti ovih vina. Glavne uzgajane sorte uključuju Primitivo i Negroamaro za crvena vina, kao i Verdeca i Fiano za bela vina. Primitivo, posebno cenjen, proizvodi jaka i voćna crvena vina, često upoređivana sa čuvenim kalifornijskim Zinfandelima. Negroamaro, s druge strane, nudi vina duboke boje i kompleksnih ukusa. Belo vino je uglavnom sveže, sa delikatnim aromama voća i cveća. IGT vina iz Apulije se ističu autentičnošću i karakterom, odražavajući lokalne vinske tradicije, a istovremeno omogućavajući veću kreativnost proizvođača. Bilo da ste početnik u upravljanju vinskim podrumom ili iskusni ljubitelj, vina iz Apulije nude bogato i raznovrsno iskustvo koje će zadovoljiti vaše nepce.