Appellation Каприано дел Коле - DOC

Capriano del Colle (DOC) - Vina iz Lombardije, Italija

Regija Capriano del Colle DOC, kojoj je 1981. godine dodeljena titula *Denomination di Origine Controllata*, nalazi se u slikovitoj regiji Lombardija u Italiji. Smeštena u srcu severne Italije, ova regija nudi jedinstven terroir zahvaljujući glinenim i krečnjačkim zemljištima koja su idealna za vinogradarstvo. Vinogradi Capriano del Colle pretežno proizvode crvena vina od sorti Marzemino, Merlot i Sangiovese, kao i bela vina na bazi Trebbiano i Chardonnay sorti.

Crvena vina iz Capriano del Colle poznata su po svojoj aromatičnoj intenzivnosti, izražavajući note zrelog crvenog voća, začina i dodir mineralnosti donet lokalnim zemljištima. Bela vina, s druge strane, izdvajaju se po svežini i živahnosti, idealna za uparivanje sa jelima od morskih plodova.

Za ljubitelje upravljanja vinskim podrumom koji žele optimizovati svoju kolekciju, vina iz Capriano del Colle predstavljaju odličnu opciju zahvaljujući potencijalu za starenje i izvanrednom odnosu cena-kvalitet. Ne zaboravite uključiti ove dragulje iz Lombardije u svoj inventar putem vašeg specijalizovanog softvera za upravljanje, kako biste osigurali optimalno očuvanje.

Ključne reči: upravljanje vinskim podrumom, apelacija Capriano del Colle, vina iz Lombardije, jedinstven terroir, lokalne sorte.