Appelacija Colli di Parma, klasifikovana kao DOC (Denominazione di Origine Controllata), je dragulj vinarske regije Emilija-Romanja u Italiji. Smeštena na brežuljcima oko istorijskog grada Parme, ova regija uživa povoljnu klimu i bogato mineralno tlo, idealno za vinogradarstvo. Ovde se uglavnom uzgajaju sorte grožđa kao što su Barbera, Bonarda i Malvasia, proizvodeći crvena, bela i roze vina visokog kvaliteta.
Colli di Parma su poznati po svojim elegantnim i dobro struktuiranim vinima. Crvena vina, često na bazi Barbere, ističu se aromama zrelog crvenog voća i lepom kiselošću, dok su bela vina, dobijena od Malvasie, sveža, cvetna i aromatična. Ovaj terroir takođe nudi fascinantna penušava vina, savršena za uparivanje sa lokalnom gastronomijom.
Za ljubitelje vina i vlasnike vinskih podruma, dodavanje boca Colli di Parma u vaš vinski podrum bio bi pravi adut. Bilo da ste kolekcionar ili profesionalac koji koristi aplikaciju za upravljanje vinskim podrumom, opcije koje nudi Colli di Parma značajno će obogatiti vašu selekciju. Zahvaljujući svojim jedinstvenim karakteristikama i kvalitetu potvrđenom oznakom DOC, Colli di Parma je neizostavan za svakog poznavaoca.
Ključne reči: vinski podrum, upravljanje vinskim podrumom, aplikacija za upravljanje.
