Appellation Аминтео

Apelacija vina Makedonije, koja se nalazi na severu Grčke, jeste vinarski region bogat istorijom i tradicijom. Ova jedinstvena lokacija, pod uticajem Egejskog mora i zaštićena okolnim planinama, nudi izuzetno tlo pogodno za uzgoj vinove loze. Makedonija je pretežno poznata po svojim snažnim crvenim vinima proizvedenim od autohtone sorte Xinomavro, koju često porede sa Pinot Noarom ili Nebiolo zbog njenog potencijala za starenje i složenog profila. Arome crvenog voća, sušenog paradajza, crne masline i začina karakterišu ova vina, koja se savršeno kombinuju sa mediteranskim jelima. Pored Xinomavro-a, region je poznat i po svežim i aromatičnim belim vinima napravljenim od sorti Malagousia i Assyrtiko, koji nude note citrusa i belog cveća. Zahvaljujući umerenoj klimi i pažljivoj vinogradarskoj praksi, makedonska vina očaravaju svojim balansom i dubinom. Ova bogatost ukusa i raznolikost čini Makedoniju nezaobilaznim regionom za ljubitelje vina koji žele da istraže izdašne i tipične ukuse Grčke.