Appellation Рапсани

Apelacija Rapsani je vinogradarski dragulj smešten u prelepoj regiji Makedonija, u Grčkoj. Locirana na sunčanim padinama planine Olimp, ova regija uživa jedinstveni mikroklimat koji vinima pruža izuzetnu raznovrsnost i kompleksnost. Rapsani se uglavnom proizvodi od tri autohtone sorte grožđa: Xinomavro, Krassato i Stavroto. Ove sorte donose prepoznatljivu aromatsku bogatost s notama crvenog voća, začina i blagim zemljastim tonovima.

Vina Rapsani su poznata po dobrom potencijalu za odležavanje, nudeći strukturirane tanine i živu kiselost, što ih čini pogodnim za dugoročno čuvanje u vinskom podrumu. Ova regija se takođe ističe terasastim vinogradima, što poboljšava sunčevu izloženost i optimalno sazrevanje grožđa.

Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma koji traže jedinstvene boce bogate karakterom, vina Rapsani su neizostavna opcija. Dodajte ove makedonske dragocenosti svojoj kolekciji kako biste obogatili svoj podrum i otkrili nove gastronomske horizonte.

Ključne reči: vinski podrum, upravljanje podrumom, vino za odležavanje, Rapsani, Makedonija, autohtone sorte.