Appelacija Zestafoni, smeštena u regiji Imereti u Gruziji, pravi je dragulj za ljubitelje vina. Nalazi se u plodnom basenu reke Rioni, a ova regija uživa u umereno blagoj klimi idealnoj za vinogradarstvo. Imereti je poznata po svojoj jedinstvenoj biodiverzitetu i autohtonim sortama grožđa, sa posebnim naglaskom na belu sortu Tsolikouri i crvenu sortu Otskhanuri Sapere. Vina iz Zestafonija prepoznatljiva su po svojoj svežini, aromatskoj složenosti i elegantnoj mineralnosti, često odležavani u zemljanim ćupovima nazvanim Kvevri, tradicionalnom gruzijskom metodom.
Bela vina iz Zestafonija ističu se cvetnim i voćnim notama, sa lepom uravnoteženom kiselinom, dok crvena nude arome crvenog voća, svilenkaste tanine i dugotrajan, postojan završetak. Ova vinska regija obećava jedinstveno senzorno iskustvo, ukorenjeno u bogatoj istoriji vinogradarstva.
Za sve ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, Zestafoni je apelacija koju ne smete propustiti. Njegov impresivan potencijal obogaćuje svaku kolekciju, a degustacija ovih plemenitih cuvée-a je uranjanje u samu suštinu gruzijskog vinogradarstva. Optimizujte svoj vinski podrum sa ovim retkim i autentičnim izborom.