Bourgogne Coulanges-la-Vineuse (AOC): Dragulj Burgundije
Smeštena u srcu poznate vinorodne regije Burgundija u Francuskoj, apelacija Bourgogne Coulanges-la-Vineuse (AOC) nudi izvanredna vina za zahtevne ljubitelje. Ova mala, ali prestižna apelacija prepoznata je po svojim izražajnim crvenim vinima proizvedenim uglavnom od sorte Pinot Noir, ali takođe proizvodi delikatna bela vina od sorte Chardonnay.
Krečni i glinovito-krečnjački tereni Coulanges-la-Vineuse, u kombinaciji sa umerenim klimatskim uslovima, omogućavaju savršeno sazrevanje grožđa, garantujući vina velike finoće. Crvena vina ove apelacije izdvajaju se aromama crvenog voća kao što su trešnja i malina, obogaćena začinskim notama i elegantnom mineralnošću. Bela vina, pak, otkrivaju ukuse belog voća i agruma, sa lepom svežinom i dobrom postojanošću u ustima.
Za strastvene ljubitelje upravljanja podrumom, dodavanje boca Bourgogne Coulanges-la-Vineuse vašoj kolekciji obezbeđuje raznolikost izuzetnih izbora. Ova apelacija, iako manje poznata od ostalih u Burgundiji, zaslužuje pažnju ljubitelja i kolekcionara vina zbog svog jedinstvenog karaktera i neosporne kvalitete.
Ključne reči: Apelacija Burgundija, Upravljanje podrumom, Vina Francuske, Pinot Noir, Chardonnay, Terroir.