Pouilly-Loché, контролисана ознака порекла (AOC) смештена у Бургундији, Француска, позната је по изузетним белим винима, произведеним искључиво од сорте Шардоне. Уклопљена у регију Маконе, ова мала винска област ужива јединствено тло сачињено од глиновито-кречњачких земљишта и континенталне климе, која погодује производњи хармоничних и елегантних вина.
Вина из Pouilly-Loché карактерише златаста боја и сложен букет, који меша ароме белог воћа, цвећа и суптилне минералне ноте. На непцу откривају лепу свежину и заводљиву пуноћу, праћене упорним завршетком. Ове квалитете их чине савршеним за спаривање са рибом, морским плодовима и живином у сосу.
За љубитеље вина и управитеље винских подрума, интеграција винских произведена у Pouilly-Loché у колекцију омогућава додавање додира престижне Бургундије. Коришћење софтвера за управљање винским подрумима олакшава праћење еволуције ових изузетних боца, осигуравајући оптималну дегустацију. Вина из ове ознаке су прави позив на откривање изврсности и разноликости бургундских тероара.
Дискретни кључни појмови: управљање винским подрумима, бургундски тероар, Шардоне, престижна вина.