Appellation Кот дю Русијон Вилаж - AOC

Апелација Côtes du Roussillon Villages (AOC) налази се у живописном винском региону Русијона, на југу Француске. Позната по својим робусним црвеним винима, ова апелација ужива уразноврсном тероару састављеном од шкриљаца, гнајса и гранита. Медитеранска клима, обележена топлим летима и благим зимама, погодује оптималном сазревању главних сорти као што су Гренацхе, Сирах, Мурведре и Каринјан.

Côtes du Roussillon Villages често се описују као снажна и ароматична вина, с нотама зрелог црвеног воћа, зачина, гариге и минералности. Имају изражену танинску структуру и занимљив потенцијал за одлежавање, што их чини одличним избором за софистицирано управљање винским подрумом.

Овај вински регион привлачи љубитеље и колекционаре вина са изузетно квалитетним винима, идеалним за обогаћивање било којег винског подрума. Користећи најбоље пољопривредне и виноградарске праксе, локални произвођачи се труде да очувају аутентичност и јединствени карактер својих вина, осигуравајући тако незаборавне дегустације за страствене љубитеље.

### Кључне речи: робусно црвено вино, управљање винским подрумом, разноврсни тероар, медитеранска клима, танинска структура, потенцијал за одлежавање, главне сорте.